Leggendo varie recensioni sulla tavola e dintorni,mi piacerebbe riportare il pensiero che ha avuto Marco Caprai,noto produttore vinicolo il cui pezzo forte pare essere il Sagrantino Umbro.
Marco sostiene che mangiare bene,bere,degustare un sigaro non possono considerarsi cose a se stanti,fanno parte di un rito di assoluta convivialita',quello che noi normalmente chiamiamo o amiamo definire quale arte dello stare a tavola.
Continua....non si vive di sola tecnica o di lusso sfrenato a tavola;una cosa e' certa e che il sigaro in abbinamento ad un vino rappresenta un piacevole prolungamento di una conversazione,di una voglia inconfutabile di stare bene.
Sono estremamente in linea con Marco.
0 commenti:
E secondo te?
Condividi con noi il tuo pensiero... !