Anche la consuetudine durante una bella serata tra amici puo' avere l'appeal di un ricordo indelebile....di quelle sere semplici ma da ripetersi.
Il cerimoniale del rhum che precede e si accosta alla fumata di un buon sigaro e' un rito che diventa a tratti quasi melodico quando si lascia scorrerre la mente verso i venti di amicizia buona tavola e convivialita'.
Mi permetto di consigliarvi per un buon cerimoniale di munirvi di lime o arancia rossa,zucchero di canna ,polvere di caffe' e cioccolata extrafondente.
Intingete il tocchetto di agrume nella polvere di canna e caffe'....mangiatelo subito dopo pasteggiandoci su un buon rhum...fumateci sopra un buon sigaro magari corposo e sapido,l'acidita'dell'accostamento genera nel palato una reazione chimica di quasi ddi olcezza,avrete in bocca un piacevolissimo senso di caramello...provatelo.
Questa foto e' una mia preparazione durante una serata tra amici...e'piaciuta a tutti.
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