Pare esserci ancora una nuova figura nell'ambito del bon vivre...di impostazione marcatamente riservata e etichettata.....vale a dire il Personal Sommelier, che su prenotazione o su invito partecipa a serate o a cene private per suggerire e descrivere i tratti somatici di una degustazione d'autore.
Chiarisce ed impartisce suggerimenti per un corretto percorso enogastronomico ...da provare.....PICCOLO DUBBIO.....potrebbe trovare qualche piccola reticenza nelle mentalita'......"dalle noste parti".....
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